Corte suave y jugoso braseado durante 8 horas en sus propios jugos. 300 g
$73.000
Bifé Americano
Corte en julianas de bifé americano Brangus, magro y jugoso con excelente terneza.- 300 g
$73.000
Bife de Cuadril
Corte del cuarto trasero, magro y jugoso con excelente textura. 300 g
$73.000
Ensalada
Mezclum de vegetales con mayonesa acevichada, queso parmesano, crutones de pan, aguacate y puerro frito. - Proteína a elección: Salmón — $45.000 Lomito — $43.000 Pollo — $35.000
Punta de Cuadril
Corte del cuarto trasero con equilibrio entre jugosidad y sabor intenso. 300 g
$73.000
Lomo de Brazo
Corte magro del cuarto delantero con gran terneza y sabor tradicional. 300 g
$73.000
Vacío
Corte ubicado en la parte inferior del costillar, jugoso y lleno de sabor a parrilla. 300 g
$73.000
Guarniciones
Acompaña tu corte con una guarnición a elección: * Espárragos asados * Papa a la francesa * Papas en queso azul * Puré de papa * Papas en casco Papa americana * Yuca frita
